Eu sou a Gabriela, mais conhecida como Gabi, tenho 17 anos no momento em que escrevo esse texto e comecei a marca junto com meu irmão Fábio dentro da casa dos meus pais quando eu tinha 16 anos e meu irmão 20 anos! Eu assava 10 cookies a cada 40 minutos no forno convencional que tínhamos e usava 2 assadeiras de pizza e 2 de bolo que guardo até hoje como lembrança! Na época eu fazia 2° ano do Ensino Médio. O ano era 2025 e eu não tinha investidores, empréstimos, equipamentos, só tinha o sonho de fazer essa marca dar certo e cada centavo vendido era reinvestido para comprar mais ingredientes! Hoje eu conquistei uma cozinha de produção, uma equipe maravilhosa, muitos seguidores orgânicos que me acompanham diariamente na rotina corrida que é empreender! Um dos nossos diferenciais é o sabor inesquecível dos nossos cookies, sou muito critica quanto ao sabor dos cookies e não sosseguei enquanto não desenvolvi a receita perfeita! Os cookies da Gabi são os mais lindos, mais saborosos, úmidos por dentro, crocantes por fora, com muito recheio e chocolate na massa e são grandes como eu sempre quis que fossem, os melhores cookies da sua vida! Enfim, os cookies da Gabi começaram com uma menina e um sonho e hoje é uma grande marca de cookies que promete alcançar todo o Brasil para alegrar o dia de muitas pessoas com os melhores cookies desse mundo! Um pedaço norte americano, com receitas autorais que eu desenvolvi no decorrer desses anos todos diretos para sua casa! Nossa missão é trazer um momento mais leve e feliz para sua rotina agitada!
